Kandungan Gizi Oncom, Tempe dan Tahu Ternyata Baik Untuk Kesehatan

Inilah Makanan Murah Meriah. Namun Kaya Akan Gizi - Jenis makanan dari tempe, oncom dan tahu' kerap diidentikkan dengan kondisi masyarakat menengah ke bawah, yang kurang mampu membeli ikan dan juga daging. hm, Jangan salah persepsi dulu ya.. justru pilihan seperti ini dinilai tepat. Soalnya, tahu dan tempe dapat menjadi bahan substitusi makanan bersumber protein seperti halnya ikan dan daging, karena kaya akan kandungan protein di dalamnya, Walaupun memang tempe, oncom dan tahu harganya relatif murah, namun bukan berarti murahan dong! dan yang pastinya tetap bergizi dan juga baik untuk kesehatan.

Apa saja kandungan oncom, tempe, dan tahu?

Dalam seratus gram tahu terdapat kandungan protein sekitar sebelas gram, serat 0,1 gram. lemak 4.7 gram, mineral kalsium 223 mg, dan fosfor 183 mg. Dalam seratus gram tempe mengandung protein sekitar empat belas gram, serat 1,4 gram, lemak 7,7 gram, mineral kalsium lima ratus tujuh belas enam mili gram, dan fosfor 202 mg. Dalam 100 gram oncom mengandung protein sekitar 13 gram, lemak 6 gram, mineral kalsium 96 mg, dan fosfor 115 mg.

Cara Memilih Tahu Yang Baik dan Benar :

Kandungan Gizi Oncom, Tempe dan Tahu Ternyata Baik Untuk Kesehatan

1. Pilihlah tahu yang teksturnya agak lembut, mudah hancur. dengan cara lni artinya tahu tidak menggunakan bahan kimia.
2. Pastikan pada bagian luar tahu tidak berlendir.
3. Pastikan juga tahu masih segar dan tercium aroma harum, seharum kacang kedelai. hati-hati Jangan memilih tahu yang berbau obat-obatan. 

Cara Memilih Tempe yang Baik dan Benar :

Kandungan Gizi Oncom, Tempe dan Tahu Ternyata Baik Untuk Kesehatan

1. Jika anda membeli tempe di pasar, Pastikan permukaan tempe terselimuti oleh serabut putih, bukan serabut abu-abu atau terlihat kehitaman.
2. Pastikan juga tempe beraroma segar yang khas berbau kacang kedelai.
3. Coba anda pegang tempenya, Pilihlah tempe yang masih terasa hangat. Ini artinya tempe yang baru matang.

Cara Memilih Oncom yang Baik dan Benar :

Kandungan Gizi Oncom, Tempe dan Tahu Ternyata Baik Untuk Kesehatan

1. Pilihlah oncom yang teksturnya agak padat.
2. Pilihlah oncom yang permukaannya nggak terlalu banyak jamur.
3. Sama seperti tempe, harus pastikan oncom masih berbau segar khas kedelai. jangan pilih yang berbau asam dan tidak lembap.

Cara Menyimpan Tahu Supaya Tahan Lama :

1. Cucilah tahu menggunakan air mengalir sampe bersih, lalu tiriskan.
2. Rendamlah tahu menggunakan air panas selama lima menit, lalu tiriskan. Perendaman dengan air panas ini tujuannya untuk membunuh bakteri yang kemungkinan ada didalam tahu yang berasal dari air rendaman tahu di pasar.
3. Letakkan tahu didalam wadah, lalu simpan dalam lemari es. Dengan penanganan seperti ini tahu akan tahan lima sampai tujuh hari. Jika tahu hanya dicuci air mengalir dan tidak direndam air panas, tahu dalam lemari es bisa tahan tiga hari.

Cara Menyimpan Tempe Supaya Tahan Lama :

1. Jika tempe yang dibeli masih terasa hangat, angin-anginkan dahulu hingga dingin.
2. Masukkan tempe ke dalam wadah, tutup rapat. Simpan dalam lemari es. Sebaiknya tempe disimpan dalam keadaan utuh, bukan yang sudah dipotong-potong. Dengan penanganan seperti ini tempe akan tahan selama 3 hari.

Cara Mengimpan Oncom Supaya Tahan Lama

1. Masukkan oncom ke dalam wadah tertutup. Usahakan tidak ada air di dalam wadah tersebut.
2. Simpan di dalam lemari es. Oncom akan tahan dua sampai tiga hari. Tapi, ada baiknya oncom yang baru dibeli, langsung diolah agar bau khas oncom masih terasa.

Itulah penjelasa seputar Kandungan Gizi Oncom, Tempe dan Tahu Ternyata Baik Untuk Kesehatan.

UNTUK MEMUDAHKAN ANDA DALAM BERBELANJA ONLINE KOSMETIK, SILAHKAN KUNJUNGI www.ratuskincare.com

Previous Post
Next Post

post written by:

Tolong "SHARE" artikel kami via SOSMED, Agar semua menjadi kebaikan. Terima Kasih.